Natur, die schmeckt

Vom Feld direkt in die Verarbeitung – für einen ehrlichen Geschmack.

Bei Dolomiti Fruits ist gesundes Obst und Gemüse zu Hause. Unsere Gemüse- und Fruchtpürees sowie Fruchtsäfte nehmen dabei verschiedene Formen an – aber egal ob in Quetschbeuteln oder Tankzügen, die höchste Qualität gepaart mit echtem Geschmack bleibt immer garantiert.

Quetschbeutel

Fruchtpüree und Säfte in Quetschbeutel maßgeschneidert für jeden Bedarf

Quetschbeutel: Vielseitig, individuell, hochwertig

Quetschbeutel (oder Pouches) sind vielseitig einsetzbar: von fruchtigen Snacks und Babyfood bis hin zu praktischen Portionsgrößen für unterwegs. Dank unserer langjährigen Erfahrung und unserer hochmodernen Anlage überzeugen unsere Quetschbeutel neben der hohen Qualität auch mit individuellen Anpassungsmöglichkeiten. Unser Forschungs- und Entwicklungsteam hat zahlreichen Standardlösungen entwickelt, die viele Einsatzbereiche abdecken. Selbstverständlich arbeiten wir gerne gemeinsam auch an maßgeschneiderten Produkten, die den gewünschten Anforderungen entsprechen – egal, ob es sich hierbei um spezifische Rezepturen, Größen oder Verpackungsmaterialien geht.

Halbfertigwaren

Hochwertige Halbfertigwaren für die Industrie

Säfte und Pürees zur flexiblen Weiterverarbeitung

Die hochwertigen Säfte und Pürees von Dolomiti Fruits werden weltweit in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet. Das verarbeitete Obst und Gemüse dient Abfüllbetrieben, Herstellern von Babynahrung und anderen Produzenten von Fruchtzubereitungen als Rohware. Sie alle verlassen sich auf unsere gleichbleibend hohe Qualität und präzise Spezifikationen. Alle unsere Produkte werden in Tankzügen oder aseptischen Beuteln sicher verpackt, flexibel und termingerecht geliefert.

Foodservice

Bestechende Qualität und speziell angepasste Produkte im Foodservice

Flexibilität und Qualität für die Gastronomie

Unsere Pürees und Säfte aus frischem Obst und Gemüse sind auch im Foodservice-Bereich vielseitig eingesetzt. Ob feine Backwaren, exquisite Patisserie oder hochwertige Dessertkreationen – unsere Produkte liefern die ideale Grundlage für erstklassige Gerichte. Die gleichbleibende Qualität und präzise Spezifikation erfüllen die hohen Anforderungen professioneller Hersteller. Dank flexibler Verpackungsmöglichkeiten bieten wir optimale Lösungen, damit unsere Säfte immer frisch und einsatzbereit sind.

Frisch verpackt

Quetschbeutel (90g-200g)

Unsere Quetschbeutel vereinen höchste Qualität mit innovativer Verpackungstechnologie. Die breite Auswahl an Pouch-Größen kann in unterschiedlichen Verpackungseinheiten angeliefert werden. Je nach Anforderung bieten wir hierbei unterschiedliche Materialien zur Auswahl an:

  • Aluminium für maximale Haltbarkeit
  • PE Paper Pouch: weniger Plastik, mehr erneuerbares Material und reduzierte CO₂-Emissionen
  • PP Pouch: PA-frei, recycelbar und klimafreundlich
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Bag-in-Box (3l-10l)

Das platzsparende und leicht zu transportierende Verpackungssystem Bag-in-Box besteht aus einem stabilen Umkarton und einem darin enthaltenen, flexiblen Innenbeutel.

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Konisches Fass (190kg-230kg)

Unsere Einwegfässer mit aseptischen Beuteln bieten gleichbleibende Qualität und gewährleisten eine lange Haltbarkeit.

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Zylindrisches Fass (190kg-230kg)

Unsere Einwegfässer mit aseptischen Beuteln bieten gleichbleibende Qualität und gewährleisten eine lange Haltbarkeit.

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IBC Container Plastik (1.250kg)

IBC-Container eignen sich ideal für Transport und effiziente Lagerung großer Mengen. Leichte Kunststoffcontainer für flexible Anwendungen.

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IBC Container Metall (1.250kg)

IBC-Container eignen sich ideal für Transport und effiziente Lagerung großer Mengen. Robuster Stahlcontainer für widerstandsfähige Anwendungen.

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Octa-Bin (960kg)

Ein Octa-Bin aus Karton ist ein achteckiger Großbehälter aus stabiler Wellpappe. Dank seiner Form bietet er eine hohe Stabilität, ist leicht und ist zudem recycelbar und somit eine umweltfreundliche Alternative zu Kunststoffbehältern.

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Tankzug (25 Tonnen)

Für großvolumige Lieferungen sind Tankzüge eine optimale Transportlösung. Sie erlauben die direkte Weiterverarbeitung ohne zusätzlichen Verpackungsaufwand.

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Alles für den guten Geschmack

Ob für Pürees, Säfte oder andere Weiterverarbeitungsprozesse – unser Sortiment umfasst eine vielfältige Auswahl. Unsere Produkte bieten wir in konventioneller, biologischer, biodynamischer sowie Babyfood-Qualität an.

Obstpüree & Säfte
Gemüsepüree & Säfte
Apfelpüree
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix11,2 - 14
pH-ValuepH< 4,2
Acidityat2 - 8

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch, biodynamisch

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Apfelsaft
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix11 - 13
pH-ValuepH< 4
Acidityat2,5 - 6,5

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch, biodynamisch

 

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Aprikosenpüree
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix10,5 - 14
pH-ValuepH< 4
Acidityat8 - 20

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch, biodynamisch

 

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Bananenpüree
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix22 - 26
pH-ValuepH4,6 - 5,1
Acidityat-

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch, biodynamisch

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Birnenpüree
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix11,5 - 15
pH-ValuepH< 4,5
Acidityat1 - 4

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch, biodynamisch

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Birnensaft
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix11 - 13
pH-ValuepH< 4,5
Acidityat1 - 4

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch, biodynamisch

 

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Brombeerpüree
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix7,5 - 12
pH-ValuepH< 3,5
Acidityat10 - 16

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch

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Erdbeerpüree
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix7 - 11
pH-ValuepH< 3,8
Acidityat6 - 9

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch, biodynamisch

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Granny Smith Apfel Saft
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix11 - 13,5
pH-ValuepH< 3,8
Acidityat4,5 - 8

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch, biodynamisch

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Granny Smith Apfel Püree
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix11 - 13,5
pH-ValuepH< 3,8
Acidityat4,5 - 8

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch, biodynamisch

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Himbeerpüree
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix7 - 12
pH-ValuepH< 3,5
Acidityat15 - 22

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch

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Kirschpüree
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix13 - 16
pH-ValuepH< 4
Acidityat5 - 8

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch

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Kiwipüree
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix11,5 - 18
pH-ValuepH< 3,8
Acidityat10 - 17

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch, biodynamisch

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Mangopüree
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix> 14
pH-ValuepH3,5 - 4,4
Acidityat-

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch, biodynamisch

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Pfirsichpüree
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix9 - 15
pH-ValuepH< 4,2
Acidityat4 - 10

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch, biodynamisch

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Pflaumenpüree
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix10 - 18
pH-ValuepH< 3,8
Acidityat5 - 12

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch, biodynamisch

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Püree aus Kulturheidelbeeren
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix9 - 12
pH-ValuepH< 3,5
Acidityat4 - 16,5

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch, biodynamisch

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Püree aus schwarzen Johannisbeeren
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix12 - 16
pH-ValuepH< 3,5
Acidityat25 - 35

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch

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Püree aus wilden Heidelbeeren
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix8 - 12
pH-ValuepH< 3,5
Acidityat10 - 16,5

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch, biodynamisch

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Schwarzkirschpüree
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix12 - 18
pH-ValuepH< 3,5
Acidityat15 - 20

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch

 

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Williams Birne Saft
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix11,5 - 15
pH-ValuepH< 4,2
Acidityat2 - 4,5

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch, biodynamisch

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Williams Birne Püree
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix11,5 - 15
pH-ValuepH< 4,2
Acidityat2 - 4,5

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch, biodynamisch

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Karottenpüree
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix7 - 9
pH-ValuepH4 - 4,5
Acidityat-

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch, biodynamisch

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Rote-Bete-Saft
Chemical/physicalUnitRange
RefractionBrix> 8,5
pH-ValuepH3,8 - 4,1
Acidityat-

Qualitäten des Produkts: konventionell, biologisch

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